英语里被写作"crawdad"的小龙虾，正式学名叫Procambius clarkii，属于甲壳纲河虾类。这家伙外形像龙虾但个头小得多，最抢眼的是第一对步足特别发达，跟螃蟹的大钳子似的，外壳还带着鲜艳的血红色！它们通常栖息在山溪和附近河流里。由于蛋白质含量超高，人们还调侃它是"螃蟹助理"。其实啊，蝲蛄原本是咱中国的特产，不过现在市面上常见的品种已经遍布各地啦。
南昌深夜食堂地图
蛤蟆街夜市别看街道不长，花样可不少！烧烤、油炸水煮、香辣小龙虾、炒螺丝这些传统美食应有尽有，还有网红口袋馍、猎奇昆虫宴、滋滋冒油的烤猪脚，绝对是南昌人心里妥妥的深夜食堂。绳金塔美食街更是个宝藏地，兴国米粉鱼、南昌拌粉、瓦罐汤这些本地特色，搭配麻辣烫、酸辣粉等外地风味，夜幕降临后整条街都飘着馋人的香气~
潜江龙虾主题游
位于潜江后湖管理区的虾谷360超有意思！它紧挨着返湾湖国家湿地公园，是全国首家可视化小龙虾垂直电商平台，堪称探索"中国龙虾之乡"的必打卡点。而小龙虾博物馆更是把文化玩出了花，八个展区用声光科技讲述龙虾前世今生，从解密养殖技术到美食文化，连未来产业展望都安排得明明白白。推荐行程：上午逛虾谷360，下午泡在博物馆里慢慢感受龙虾文化，保准让你大开眼界！
小龙虾为什么又叫"螃蟹助理"?
哈哈这个外号太形象了！主要是因为小龙虾的蛋白质含量超高，营养价值和螃蟹有得一拼，但价格亲民多了，就像螃蟹的得力助手一样。而且它那双大钳子也和螃蟹很像，捞起来张牙舞爪的特别逗，老百姓就起了这么个可爱的绰号~
去南昌夜市必吃哪道小龙虾料理?
当然是香辣小龙虾没错啦！南昌人做小龙虾可是有一手，用本地辣椒和秘制酱料爆炒，上桌时红油滋滋响，虾肉Q弹入味。记得要配冰啤酒，剥壳时蘸点汤汁，哎呀那个鲜辣过瘾，保证你吃完连手指都要嘬一遍！
潜江小龙虾博物馆适合带孩子去吗?
太适合了！博物馆用了好多互动装置和动画演示，小朋友可以看龙虾孵化过程，还能玩虚拟烹饪游戏。馆里还有萌萌的龙虾玩偶周边，我家娃上次去了死活不肯走，简直成了科普遛娃圣地！
冬天去潜江还能吃到新鲜小龙虾吗?
放心啦！现在潜江有温室养殖技术，一年四季都能供应活虾。而且冷冻技术也很成熟，虾谷360的冷链物流超给力，冬天在潜江的餐厅照样能吃到肉质饱满的龙虾，蒜蓉、冰镇各种做法任选，妥妥的幸福感！
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