中西面点工艺大专院校排名 中西面点专业专升本对应什么专业
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中西面点专业专升本对应什么专业
面点专业
专升本
的话还是报对口专业比较合适一些!学生大专毕业后可以报读成人教育专升本学习,继续提升学历。成人教育专升本没有限制,可以跨专业报读。
中西面点专业裤碰主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点*、西式面点*、淮扬名点*、面点创新与设计、烹饪基本功训练、
山西面食
*、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论轿和、食品营养胡帆谈与配餐、中式面点工艺与*、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与*等。
中西面点工艺专业毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类
企事业单位
的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
本专业能适应旅馆业、餐饮业中西点工艺与营养专业等厨房一线岗位需要,并具有本专业职业生涯发展能力。同时,毕业生还可以自主创业,独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等
小型企业
。
学习中西面点工艺是上大专好还是去培训学校好 - 百...
学中式面点还是去培训咐含学校最好 正规的培训学校都是实操为主的,能学到真正的技术 例如你在学校里,可肆慎以学习到中式面点、中式传统及流行点心衡雹笑的*工艺技术、各类馅心*工艺、调味工艺、熟制工艺、成型工艺
中西面点工艺专业怎么样
对于从小就想要开一家蛋糕店的人来说,中西面点工艺专业很好,
我朋友很喜欢吃一些甜食,她选择了这个让她有兴趣的爱好,她经常跟我们出去玩的时候都会带一些好吃的东西给我们吃,我来说说这个专业有多好吧。
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个人感受
我朋友自从学了这个专业,她就把家里就变成为一个小型蛋糕房了,像烤箱,打泡器,模具等等应有尽有,
学这个专业技术性比较强,一般工作比较好找,学校往往都是一个一个的进行单独辅导,所以她在学的也都是比较认真的,真的是很羡慕那种能做饭又好看的女孩子和男孩子。
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专业介绍
中西面点工艺主要研究的是:
中式面点*及西式面点*等方面基本知识和技能,进行中西面点*、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点*,杏仁酥等中式
糕点
的加工与研制,中西面点的研发与*等。
教师面对面的教学面点*
很多的人都喜欢这个专业啦,
这个专业前期学习的理论比较多,后面就是实践了,上课的时候就是在一起做一些中西面点,漏碰非常的轻松愉快,
学好了还可以做很多好吃的东西给家里人,自己做的还吃得放心。
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主修课程
中西面点工艺主要课程有:
中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等。
专业课程表
这个专业平时理论课比较少,主要的就是动手操作,在课堂上按照老师教的做一些蛋糕、面点知搜芦、美食、配餐等,不仅可以学习到中国的美食,还有外国的一些美食也会学习,
对于一些喜欢烹饪的同学来说那是再好不过了,上课也不会也得无聊了。
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就业前景
中西面点工艺专业的就业前景也是比较好的,
毕业生可以就业方向主要是向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房,及各类
企事业单位
的后勤餐饮服务等部门,或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业,从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开搭带发、蛋糕设计等工作。
毕业之后可以就业的岗位
我朋友本着对烹饪的喜欢,选择了这样一个专业,
这个专业不仅能让她学习到中国传统糕点的制,也可以让她学到西方的烘焙技术,她也可以离自己想开蛋糕店的梦想越来越近了,这是一个非常贴近生活的工作,
现在很多人都不愿意自己动手做饭,还是很受人们欢迎的职业。
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总结
中西面点工艺专业属于餐饮类,学好这门技术,不管是参加工作还是自己创业都是一个不错的选择,
对烹饪东西比较感兴趣的同学,可以考虑一下报考这个专业。
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